学生时代最爱吃蛋炒饭，一时念起，在家做了个放金华火腿的豪华版。自己做，就是好，想加什么配料都行，想加多少也都行。秀色可餐的五彩咸肉炒饭，齐活儿了…简直爽
1.胡萝卜削皮切丁，待用。
2.黄瓜洗净切丁，待用。
3.两个鸡蛋，打散待用。
4.一块咸肉，切掉皮，切丁。
5.准备好食材，先将鸡蛋炒熟。
6.将剩米饭捣散
7.热锅凉油，油热先放入咸肉煸熟，再放入胡萝卜炒八成熟，随后放入黄瓜和米饭，最后放盐和鸡精。
8.看上去五颜六色，是不是心情大好呢，尝一口，鲜香可口，荤素搭配营养丰富~
1. 咸肉是生的，放入葱末前先用油煸熟。 2. 先放入胡萝卜丁，煸炒至八成熟，再放入黄瓜丁。 3. 用剩米饭不要太软。 4. 咸肉有咸味，少放盐。