家人都很爱吃的糊塌子,营养丰富,做法简单,好吃的很,一口气可以吃好几张
1.西葫芦,胡萝卜切丝,加入盐和葱花混合放置15分钟,
2.待渗出水分后加入鸡蛋,黑胡椒粉,少量清水混合均匀
3.加入面粉混合
4.混合成比较稠但还可以流动的糊状,面粉的量随吸水性增减
5.锅中放少许油,小火加热,放入一大勺面糊,摊开成圆饼,盖锅盖煎至凝固,全程小火,待凝固后翻面再煎烙,直到完全烙熟即可
6.香极啦
7.沾番茄酱吃也不错嗒