超级简单又好吃的牛轧糖,可以随意Diy出自己喜欢的口味,非常简单不用熬糖,根本没有失败的可能。
1.不粘锅放入称好的黄油。
2.最小火,加热至黄油熔化。
3.放入棉花糖,继续小火加热。
4.加热至棉花糖全部熔化,建议用不粘锅,普通锅会沾得很厉害的。
5.95G奶粉,5克可可粉提前混合均匀。
6.倒入棉花糖中,迅速混合均匀。
7.加入花生仁,带一个一次性手套,充分混合均匀。
8.放入油纸中,用擀面杖擀平。稍微整得规整一点。
9.放入冰箱冷冻半小时,揭开油纸。
10.找一把锋利的刀切开
11.糖纸简单包裹一下即可。送人自吃都不错哦。
这个是可可味的,如果原味就用100G奶粉即可,也可以做成其他口味,比如蔓越莓,巴旦木替换花生,也可以把可可粉换成抹茶粉做成抹茶口味。总之大家所以哦。