大一的时候喜欢吃学校旁边有一家粥店的皮蛋瘦肉粥,可是大二那家店就倒闭了,现在大三自己就学习做一下,这是我的第一个菜谱,喜欢和大家分享。
1.把米洗干净,放入锅中煮至浓稠。这个过程时间较长,那就准备材料吧!把菜各种洗干净,切成自己想要的形状,备用。
2.肉沫里加入嫩肉粉,腌一下,备用。
3.看到米煮饭浓稠的时候就把所有材料下锅,放盐,姜,鸡精一起煮,自己观察粥是否达到自己想要的状态。
4.好吃。