每到犯懒的时候,就会想到蒸锅做饭,主食蒸菜一锅蒸,多快好省~
1.肉末放葱姜末、酱油、盐、黄酒、白糖一丢丢拌匀。
2.鸡蛋2个打匀。
3.锅子烧热转小火,滴几滴食油。
4.倒入蛋液摊成蛋皮。
5.蛋皮上放肉末,卷起成蛋饺状。
6.入开水锅蒸十五分钟。我在旁边加了粗粮紫薯一起蒸,不做米饭也可以吃饱。
7.成品!