木瓜和鸡搭配,炖出来的汤很是香甜。做法也很简单,全家老小都能喝。
1.1、因为我的是小砂锅,鸡肉洗净切小块,木瓜切小块,切姜片;同时锅中加凉水烧开。 2、将鸡块倒入砂锅,小火炖40~60分钟; 3、加入木瓜块继续炖30分钟; 4、加入枸杞再烧2-3分钟。 5、加适量盐调味,即可熄火。
鸡炖时长,看个人喜好,老鸡可以炖久些。 木瓜最好选生的,熟的煮容易烂。