金针菇炒蛋

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 3个
• 金针菇 一把
• 小葱 适量
• 油 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量

－ 步骤 －

• 1.先把根部切掉！

• 2.再把它稍微撕开下！

• 3.洗干净！沥干！

• 4.打入三个鸡蛋！（我的是两个！有一个是双黄蛋

• 5.打散加入适量的盐！

• 6.热锅下油！下金针菇！炒软加入适量的盐翻炒几下！

• 7.倒入蛋液！稍稍微定型下，翻一面！过几秒！再翻炒加点酱油小葱和味精！出锅！

• 8.完成！