爆炒大肠
1.7万人浏览 · 58人收藏炒出来香喷喷的，小妞吃了好多！
何萱言
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 猪大肠 一斤
- 姜蒜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 耗油 适量
－ 步骤 －
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1.大肠洗净，焯水切段备用
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2.先把大肠炒干水分，再放油进行爆炒，加入姜蒜，炒至大肠表皮有些微黄起泡
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3.加入料酒、酱油、耗油丶盐进行调味翻炒几下香喷喷的大肠便可出锅咯！
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4.好了！很香哈！
－ 小贴士 －
如果怕味道还重的话，可以放入八角桂皮等香料煮下，去味！
－ 发布于2016-10-10 －