鸡肉松以鸡胸肉为原料制作而成,其营养丰富,味清香,非常适合宝宝们食用的一款肉制品。鸡肉松具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。
1.将鸡胸肉洗净,切成大块,放入锅中加入足量的清水。再放入葱姜。大火烧开转小火慢煮。
2.小火煮至鸡肉熟透,筷子可轻易戳进去即可。大约15到20分钟
3.捞起鸡肉放入盘中晾凉。
4.晾到不烫手后沿着纹路用手将鸡肉撕成鸡丝。
5.撕好的鸡丝放入面包机桶内,启动果酱功能开始搅拌
6.加入蚝油、酱油少许
7.再加入盐等调味料
8.搅拌成肉茸后会慢慢烘烤。直到程序完成即可。大约1小时左右。
9.做好的肉松待完全冷却后密封保存,尽快食用完。
10.成品
11.成品