在蛋糕店吃过这款蛋糕,吃起来会咯吱咯吱作响,像踩在雪地上的感觉,一直在找这个方子,也尝试了很多次,终于做出了差不多口感的,大家可以试试,口感超美妙哦。。。
1.鸡蛋加糖加盐,打发到乳白色
2.筛入低筋粉搅拌至无颗粒状
3.加入玉米油和蜂蜜搅拌均匀
4.加入肉松拌匀
5.倒入裱花袋挤入纸杯,中号纸杯12个,烤箱上下火170℃预热,中层烤20分钟
6.出炉晾凉
7.里面丝丝缕缕的