自制香辣豆腐乳

－ 准备食材 －

• 老豆腐（硬一点的） 一块
• 辣椒粉 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 鸡精 适量
• 姜粉 适量
• 香油（芝麻油） 适量

－ 步骤 －

• 1.老豆腐切块，大小根据自己的心情

• 2.放置三到四天，发黄为止

• 3.上述辅料根据自己口味添加，搅拌均匀即可，豆腐块在里面打滚，裹满

• 4.码好 装瓶，倒入香油即可，然后放置一个礼拜就可以享用了。ps:我用的是自家榨的芝麻油，味道香香的