四季豆焖面

－ 准备食材 －

• 四季豆
• 肉丝
• 大蒜
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 白糖
• 面

－ 步骤 －

• 1.切好四季豆、肉丝、蒜末

• 2.切点肥肉，直接熬点猪肉，猪肉渣放在里面炒菜，大蒜放进去爆香

• 3.倒入四季豆和肉丝，翻炒

• 4.加生抽、一点点老抽、蚝油、水，煮开

• 5.煮开以后直接下生面条，最好是菜场买的新鲜的面条！把面条均匀松散的铺在上面，关小火，焖面

• 6.等到汤汁收干，拌面，出锅

• 7.完成