在新西兰这边，吃海鲜很方便，这个菜谱用的是新西兰南极大虾，做法适用于各种虾。
1.准备食材
2.大虾剪去触角，须，剪开后背，牙签剃出虾肠（后背剪开更入味哦）
3.葱姜切末，葱花少许备好
4.锅热，适量油，放入葱姜末炒出香味
5.放入大虾，翻炒至变色
6.放入番茄酱，番茄酱的量可以包裹完大虾就可以了，翻炒均匀
7.一勺白糖，少许盐
8.放入葱花，翻炒均匀，即可出锅。
9.成品图
10.成品图
11.成品图
虾容易熟，不用焖的，不然虾肉老了不好吃