记得以前在乡下，邻居种过茭白，清炒是甜丝丝的口感。 最近买了一些，清炒没啥味，所以就加了其他食材一起炒。
1.准备食材，木耳泡发切丝，肉切丝，茭白切丝。 肉丝加一点老抽，拌匀有点颜色即可。
2.锅烧热放少许油，下肉丝，木耳，茭白翻炒。木耳下油锅很会噼里啪啦，小心一些。
3.加一勺黄酒，半勺老抽，糖，盐，鸡精翻炒
4.出锅