用白灼的方法制作虾类食物，虾肉鲜嫩，而且更好的保留了食物的营养成分，蘸上些调制好的酱料，真是鲜美无比哦！
1.基围虾
2.洗净，剪去虾须
3.葱花和姜末切好
4.姜末中放入1/2勺糖腌制一会
5.往葱花和姜末里倒入少许烧热的色拉油
6.加入2勺鲜酱油
7.再加入2勺米醋（基围虾蘸料）
8.水中放入姜片和 一勺料酒
9.水烧开后放入基围虾
10.等基围虾完全变色后捞出
11.装盘
12.成品