豆豉排骨

－ 准备食材 －

• 猪肋排 250
• 蒜 2瓣
• 淀粉 2勺
• 水 若干
• 生抽 1勺
• 葱 若干
• 花生油 1勺
• 盐 1小勺
• 豆豉 一勺

－ 步骤 －

• 1.排骨洗净，泡冷水去血水

• 2.豆豉洗净，碾碎，蒜头拍碎

• 3.排骨加花生油，盐 蒜头 豆豉 淀粉拌匀，上锅蒸15分钟，在出锅2分钟前撒葱花

－ 小贴士 －