不喜欢豆腐寡淡的味道，还有浓浓的豆腥味，但是老爸买了一大块豆腐回来，本着浪费可耻的原则，吃了吧。
1.把豆腐切成扁方块，锅里放油，煎至两面金黄
2.煎豆腐的时候，把其他配料切好备用
3.把煎好的豆腐倒出来备用，锅里剩下了一点油，用来煸炒五花肉，同时放入生姜，翻炒
4.五花肉煸炒到呈透明色以后，把豆腐倒进锅里翻炒。油煎过的豆腐不容易碎，放心的翻动吧
5.倒入生抽，盐，蒜末和葱，同时加入一些水，大概10-20ml左右吧，放了酱油以后，豆腐容易粘锅。还有食盐，相信大家都有吃没有汤的豆腐的时候，盐粒粘在上面的经历吧，所以，果断加水吧
6.汤收的差不多了以后，就可以盛出来了，很普通的菜，味道不错，豆腐不容易散，很Q，豆腥味也不大，看光盘程度就知道，家里人还是比较喜欢的。