板栗酥

－ 准备食材 －

• 黄油 100g
• 糖 45g
• 鸡蛋 1个
• 低粉 80g
• 蛋黄液 适量
• 板栗馅 适量
• 芝麻 适量

－ 步骤 －

• 1.黄油加糖打发，体积膨胀，颜色发白

• 2.分两次加入鸡蛋，每次都搅打均匀

• 3.加入低粉，拌匀

• 4.将面团擀薄，放上馅料，卷起，馅料尽量不要露出来（也可以加其他馅，豆沙，紫薯等）

• 5.切成宽约1.5厘米的小剂子

• 6.刷上蛋黄液，撒点芝麻，进烤箱，170度，20分钟左右

• 7.出炉放凉即可食用