第一次尝试做黑胡椒口味的鸡脖,本来是想做蒜蓉的,可惜家里蒜蓉酱没了。嘻嘻…… 个人觉得很棒,喜欢这口的朋友来学学吧!
1.首先将适量酱油,黑胡椒粉,味精,白糖到在鸡脖上。其实应该用蜂蜜,也是因为家里没有了,所以用白糖代替了^O^
2.按摩鸡脖,让调料粘到每一个角落。盖上盖子,放入冰箱中冷藏至少两个小时,能放一夜更好。
3.烤箱提前预热5分钟,将鸡脖放在烤架上准备进烤箱。
4.我的小破烤箱是整整考了30分钟,火力弱而且不均匀。时不时观察状态,考到外皮我有些焦焦的就好。
5.撒些孜然后再考5分钟,味道更香!
6.就这么简单!当零食或是下酒菜都是很不错滴^O^