朋友送了一个大南瓜，炒南瓜、南瓜糯米饼、南瓜汤都尝试过了，今天来个南瓜糕，口感香脆真心不错哈！
1.南瓜刨丝
2.腊肠腊肉切小粒、虾米泡发切碎、葱切花备用。
3.锅里热油，放入腊肠腊肉和虾米炒香，加入葱花装盘子备用
4.锅里热油，倒入南瓜丝翻炒，因为南瓜水分少，途中要加入一碗水继续炒。
5.炒熟后加入3勺盐1勺白糖
6.准备好粘米粉
7.往南瓜里加入250克粘米粉，注意要慢慢加，一边加一边翻炒均匀。
8.倒入准备好的腊肠腊肉和虾仁拌均匀，撒入胡椒粉调味。
9.把南瓜馅放入一个大盘中用铲子抹平。放锅里隔水蒸20分钟。
10.平底锅热油小火煎，脆脆的很香。