肉烧黄豆芽

－ 准备食材 －

• 肥瘦相间 300g
• 黄豆芽 500g
• 杭椒 3个
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 鸡精 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 酱油（老抽） 适量
• 八角 适量

－ 步骤 －

• 1.肉切片 葱切段 姜切片 蒜扒好 大料 准备好

• 2.杭椒切段 备用

• 3.黄豆芽洗好备用

• 4.热锅加油 放肉炒两分钟 再放入姜 蒜 八角 出香味放豆芽

• 5.把豆芽炒倒 放盐 十三香 杭椒 倒入酱油（一定要放老抽）

• 6.加水 等3分钟

• 7.水收干 放鸡精 葱花

• 8.出锅

－ 小贴士 －