秋分节气平分秋季,亦是秋天真正的开始,这个节气的特点是昼夜同长,所以我们养生时也要顺应时节,遵守'阴阳平衡'的原则。 这个就是中医所讲的'正气存内,邪不可干,邪之所腠,其气必虚'啦。 秋分后大家就要多吃多吃清热安神食物,少食多餐,初秋早晚温差较大,要少吹空调风扇,多喝水去秋燥,不过记得人的脾胃喜温忌寒,要饮暖水,还要注意,入秋后胃口好了,但饮食不宜过量,要注意肠胃问题。 那今天就为大家准备了一个补肺脾、润燥热、宁心神的——鲜淮山百合大枣甜汤。 秋分节气平分秋季,亦是秋天真正的开始,这个节气的特点是昼夜同长,所以我们养生时也要顺应时节,遵守'阴阳平衡'的原则。 这个就是中医所讲的'正气存内,邪不可干,邪之所腠,其气必虚'啦。 秋分后大家就要多吃多吃清热安神食物,少食多餐,初秋早晚温差较大,要少吹空调风扇,多喝水去秋燥,不过记得人的脾胃喜温忌寒,要饮暖水,还要注意,入秋后胃口好了,但饮食不宜过量,要注意肠胃问题。 那我们今天就为大家准备了一个补肺脾、润燥热、宁心神的——鲜淮山百合大枣甜汤。 广东人喜欢在夏秋季饮甜汤,我地叫做饮糖水,甘是因为秋季温燥,一碗清润滋补的甜汤,顺喉得来又可以保健养生,是一举二得。 山药(淮山) 山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。 百合 百合有养阴润肺,清心安神之功效。常用于阴虚燥咳,劳嗽咳血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。 补脾阴的淮山加上清热润燥的百合,再佐以补心脾、养气血的大枣以及清热润燥的冰糖,诸物合用具有补肺脾、润燥热、宁心神的作用。 要注意今日推荐的山药、百合均是鲜品的,因为鲜品更清润生津,止渴功效更好。 这个甜汤对于平日饮食不规律,应酬烟酒过多,或者工作压力大,心烦失眠,又或者学业繁重,熬夜读书的街坊来讲都有滋润提神镇静的作用,且老少皆宜。
1.【制作】鲜淮山削皮切片后用清水浸泡(避免氧化变黄);鲜百合掰成小瓣,大枣去核,所有材料共入瓦煲,加入昆仑山雪山矿泉水2000毫升左右,先武火煲沸,再改文火慢熬半小时,煲的过程中不时搅拌,和根据个人口味加入适量冰糖,充分溶解后就可以关火饮用了。
1、比如银耳、百合、糯米、莲子、豆类及奶类,但不可一次进食太多。 2、经常吹空调、吹风扇,可能引发肩周炎、颈椎病等,要少受“冷刺激”。 3、起床后一杯温水,可让消化系统苏醒,还要注意低于室温的水多喝对脾胃有碍。 4、初秋人的食欲好转,但肠胃功能还是较弱,肉类等高蛋白食品要适量进食。