猪肉韭菜饺子是一道传统小吃，属于年节食品。韭菜猪肉饺子的简单做法，真的就非常简单，相比其他饺子的馅料，需要准备的东西很少，韭菜的量要比猪肉多很多，毕竟是菜饺，主要还是吃蔬菜，猪肉可以选五花肉或者瘦肉，其实五花肉比较香，不过瘦肉比较好加工，怕胖的话也可以尽量选瘦肉
1.五花肉搅成馅
2.韭菜切碎
3.加入鸡精，生抽，老抽，十三香，姜末，葱花 拌在一起，最后滴几滴香油
4.饺子皮可以从买，不怕麻烦也可以自己做
5.制作好的饺子成品
6.下锅煮七分钟，成品装盘