红烧肉

－ 准备食材 －

• 五花肉 1kg
• 冰糖
• 大料

－ 步骤 －

• 1.肉切块

• 2.焯水

• 3.油热加冰糖，融化，颜色变黄下肉

• 4.炒一会

• 5.加水，葱，酱油。姜片

• 6.小火炖40分钟

• 7.成品