女儿严重偏食,不吃肉、蛋,就爱吃番茄酱,于是就逼得我和先生研究素食,这种切丁混合的吃法可以防止小家伙把不吃的菜挑出来,为人父母,除了要扛起责任,还要懂得心理学,营养学!
1.将所有材料切丁,蒜也切成粒(不要太小)。
2.油温热时将蒜倒入锅中爆香
3.倒西红柿炒出汁,然后加入蕃茄味的BBQ酱
4.仿佛洋葱丁翻炒几下
5.放入土豆丁继续翻炒,防止粘锅,加入少许盐翻炒,待土豆丁熟了就可出锅
6.意面按自己的口味煮,然后装盘
7.开吃
蒜不要切成末,容易糊锅底,炒蒜时油温一定不要高,不然蒜也很容易糊。