女儿严重偏食，不吃肉、蛋，就爱吃番茄酱，于是就逼得我和先生研究素食，这种切丁混合的吃法可以防止小家伙把不吃的菜挑出来，为人父母，除了要扛起责任，还要懂得心理学，营养学！
1.将所有材料切丁，蒜也切成粒（不要太小）。
2.油温热时将蒜倒入锅中爆香
3.倒西红柿炒出汁，然后加入蕃茄味的BBQ酱
4.仿佛洋葱丁翻炒几下
5.放入土豆丁继续翻炒，防止粘锅，加入少许盐翻炒，待土豆丁熟了就可出锅
6.意面按自己的口味煮，然后装盘
7.开吃
蒜不要切成末，容易糊锅底，炒蒜时油温一定不要高，不然蒜也很容易糊。