1.青椒切丝。本人怕辣,所以都把辣椒里的筋和籽儿去干净了。不怕辣的话可以不用去,一起切。
2.切成这样即可,易入味儿
3.鸡脯肉,切丝。我切得不太明显,大家不要学我
4.葱姜也切好备用
5.油热先炒葱和姜
6.葱姜炒香就可以放入切好的鸡丝,翻炒
7.迅速放入适量的老抽,翻炒
8.倒入切好的青椒丝,翻炒。加适量的盐,炒匀。
9.出锅。下饭菜