红烧肉

－ 准备食材 －

• 五花肉 若干
• 大蒜 5个
• 干辣椒 3个
• 大葱 若干
• 八角 4个
• 花椒 些许
• 姜 些许
• 土豆 一个
• 酱油 些许
• 料酒 些许
• 蚝油 些许
• 盐巴 些许

－ 步骤 －

• 1.准备配料 冰糖哦还有

• 2.用冷水处理肉，倒去浮末

• 3.爆香配料

• 4.将五花肉倒入翻炒沾染糖色，均匀后，加入热水最好多点，大火熬开，小火慢炖，大约40分钟到1个小时，看肉熟烂情况而定，然后可以按照个人情况加入配菜，我加了一点土豆，土豆最后五六分钟加入就行

• 5.差不多了就可以出锅了，嘻嘻嘻