小时候家里穷没有花哨的糖糖吃,过年时候奶奶和妈妈就炸糯米圆子给我们
1.把开水烧开放白糖化开加入糯米粉揉成面团……
2.把糯米搓成圆子待会裹芝麻........
3.我用的盒子装的芝麻,这样好抖动盒子芝麻就全部滚上了,滚好后拿出来最好在用手滚下,这样圆子上面多余芝麻用盘子接住,免得炸时候掉油里很多芝麻.........
4.锅烧热……准备倒油
5.放进去的圆子要用筷子翻面,要两面均匀,炸好这样的颜色.....
6.炸好的圆子芝麻不黑哦,圆子一咬里面空心的,外酥里嫩……
7.好漂亮是不是.....如果大家喜欢我以后把更好的美食分享出来!喜欢就点赞
一定要注意火不要大火炸焦了