市场上有卖新鲜河虾的，活蹦乱跳的特别好。赶紧的来半斤！！
1.所有材料
2.虾用盐水泡一泡，用厨房剪刀把河虾的嘴剪了。不剪也行，但是吃的时候口感差些，刺嘴巴。 这个需要耐心！！！我全剪了。一边看电视一边剪。。嘿
3.姜蒜切末，青椒切圈，韭菜切段，河虾剪嘴须清洗干净。
4.热锅冷油放姜末
5.放河虾炒制变色，喷少许料酒，翻炒片刻
6.辣椒圈放入翻炒
7.韭菜段放入
8.炒至韭菜断生，放蒜末，调入盐和少许生抽，河虾很鲜，味精可放也可不放，我没有放。
9.起锅，开吃。
虾过敏的就不要吃了。