水煎包

－ 准备食材 －

• 肉馅
• 发好的面

－ 步骤 －

• 1.和好的肉馅

• 2.醒发好的面

• 3.用刀切出一小部分面，不用过份和制面团，以免煎出的包子皮发硬，面几子大小在2个饺子皮大小即可。

• 4.赶出的面皮大的是饺子皮的一倍

• 5.锅底放少量油，油热后，小火将包子底煎至金黄。

• 6.放没过包子三分之一些的水最好。盖上锅盖小火煎至

• 7.小火，煎至水没了，包子也就煎好了。

• 8.好吃的煎包就出锅了，趁热尝一个吧

－ 小贴士 －