一年难得吃上几回，很喜欢吃，很带饭！空心菜梗很脆，而这种却很粉、很香！
1.先将菜梗洗干净，切丁！
2.再将青椒、红椒、大蒜忌，切好！
3.锅内放入猪油加热，倒入青椒、红椒、大蒜，放入少量盐、味精，炒熟。再加豆豉炒香！
4.最后将田蓊菜梗倒入锅中，加盐炒匀！
5.装盘！