me 喜欢简单，简单的人，简单的事，还有那些简单的菜菜们。
1.土豆切片
2.肉切片放入葱姜、料酒、生抽还有一点点淀粉腌一下
3.点火把锅烧热，热锅凉油下肉片翻炒，肉变色后再倒点酱油翻炒。
4.然后放入土豆翻炒片刻，接着倒入少许的水，加一点点盐，盖上锅盖炖一会儿
5.土豆变软后大火收汁，美味的土豆肉片出锅。
肉我用的是里脊肉，用五花肉应该更香，看个人喜好吧。