1.去掉二头及粗经
2.清洗后切片。约2厘米厚，方便入味。
3.加锦程牌豆豉红烧辣椒，搅拌均匀。
4.成品，用的豆豉红烧辣椒的小坛子装好。超漂亮
5.切块，约5～8厘米，拌家常剁辣椒。
6.成品，酸辣口味。约一周后可开吃哟。