作为一个厨房杀手,我一直在思考如何用最简单的方法做出好吃的料理。毕竟,越简单越不容易出错嘛!而且嘴馋的时候分分钟就可以吃到~ 实际上做慕斯不是一定需要淡奶油,加了会让慕斯更香浓,不过脂肪嘛~嘿嘿~
1.用冷水浸泡吉士丁片至其软化
2.牛奶入奶锅,开【最小】的火,加入白糖和吉士丁片用勺子搅拌至其融化。【加热是为了让白糖和吉士丁片充分融化】
3.关火。奶锅里放入抹茶粉(随便什么粉都行,想吃巧克力慕斯的话放巧克力粉,杏仁慕斯的话就杏仁粉…),用勺子或者刮刀搅拌至完全融合。
4.倒入小碗或者模具里,盖上保鲜膜。放冰箱!
5.等固化就可以吃了! 急着吃的话放冷冻室里会固定得更快噢!但注意不要忘记,以免结冰。 不急的话放冷藏就行~
1.糖、抹茶粉可以根据自己口味增减~2.喜欢入口即化的一片吉士丁片就够了,喜欢厚实些的可以两片。3.本菜谱是【一人食用量】4.可根据个人喜好加入蜜豆、水果丁、奥利奥碎等~