鲍鱼遇到土鸡,一个来自蔚蓝的海洋深处,一个来自青翠的山间野地,两种蛋白的完美邂逅,成就了一羹营养和美味。
1.土鸡肉斩块儿放到清水里浸泡出血水
2.清洗干净后放铁锅里汆出血水
3.新鲜的鲍鱼洗净,用牙刷刷去黑边,打上十字花刀,一切两半。
4.切好的鲍鱼
5.大枣,桂圆,姜片
6.汆过水的鸡肉用温水洗干净
7.将土鸡肉大枣桂圆姜片放到砂锅里,添水,大火煮开后小火慢炖一小时
8.土鸡肉炖一小时后加鲍鱼继续炖一小时,放入枸杞,放盐调味儿
9.满满的营养和美味,慢慢享用,回味无穷。