把白鱼洗净后挤干水，锅烧热后倒油，放盐，这样鱼不会粘锅，然后煎至金黄色后倒入料酒，生姜，大蒜子，生抽，老抽，盐，然后➕一碗水，盖锅后烧5到10分钟，即可，放入准备的芹菜叶，特别香鲜，没有腥味
1.煎
2.成品