家庭小零食猫耳朵

－ 准备食材 －

• 面粉 适量
• 红糖两小袋，鸡蛋两个。
• 孜然粉，纯牛奶

－ 步骤 －

• 1.首先我这次用的这几样！家里没牛奶就没放牛奶，有牛奶最好用牛奶代替温水

• 2.白面团打个鸡蛋，加牛奶和少许孜然粉搅拌均匀后和面成光滑面团，红糖用温水化开加点牛奶和一个鸡蛋搅拌好过后和面成光滑面团，注意白面团得比红糖面团要大一些

• 3.和好的面团分别用保鲜袋装起来放四十分钟后分别擀皮

• 4.大的白色面皮放下面，红色面皮放上面。然后叠起来卷好整理成大小均匀的一条再切成这样的段！如果和面和得硬些就可以直接切片做！如果和得稍软些就每段用保鲜袋分别装起来放冷冻室冻三十分钟后再拿出来切片

• 5.我是直接切片的，听说冻过的比较好切，不会变形又可以切很薄！我这个稍微有点厚了

• 6.切好后热锅热油中小火慢慢炸到金黄就可以滤起来吃咯

• 7.可以吃的样子啦！哈哈

• 8.再来一张

• 9.很脆很香！

• 10.弄得多一下子吃不完就用干净袋子装起来封好以防受潮！

－ 小贴士 －