红豆酥

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酥油，油和酥分开揉面，

小云云cy

－ 准备食材 －

• 红豆沙，低筋面粉，猪油，鸡蛋，芝麻少许 红豆沙50g，低筋面粉500g，低筋面粉350g，猪油50克

－ 步骤 －

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  1.1、350g面加50g猪油揉面，适当加点水，做成油酥

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  2.500g面加水揉面湿度大一些

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  3.把刚才揉好的两个面团各自分成15个左右的小团，将面团包住油酥

• 4.接下来就是擀皮，擀成圆形，再折叠，重复擀皮，至少3次以上

• 5.红豆沙可以用现成的（超市直接购买），或者自己做，我一直是自己做的，有需要的可以私信我教你做

• 6.最后一步就是擀成圆形把豆沙馅儿包住，放在放了油纸的烤盘上，烤箱预热，开上下200度，40分钟左右

－ 小贴士 －