比方人，习惯把萝卜叶称为萝卜缨子。听说是因为种萝卜撒的种子多，为避免正常萝卜生长，多余的萝卜叶就提前拔出。一般常用的是青萝卜，也称水果萝卜，天津人称为'天津绿'。
1.嘿嘿，老妈买的新鲜萝卜缨子，还有带小萝卜头的，老妈把萝卜头腌成了咸菜。
2.热水煮一下，祛除生菜的腥味。
3.姜蒜切成沫，加点盐
4.肉馅，料酒生抽老抽，加到里面。搅拌，我不太喜欢吃咸。
5.葱姜➕肉馅
6.萝卜缨子剁碎，用纱布攥一下去水分。攥出来的水是绿色的，可以和面用，包出来的就是绿皮水饺了，小宝宝比较喜欢，新鲜。
7.攥好的是这样的，合并。
8.搅拌，建议顺时针，不要乱搅。
9.和面，醒个十分钟就可以。
10.包饺子，我们家都喜欢祚的，不喜欢捏的。不过我个人喜欢捏的，哈哈哈。
11.出锅，着急吃，拍的好丑，哈哈哈！美味美味！
还是不太喜欢放味精，大家可酌情添加。这次是煮的水饺，听说蒸饺口感更好。