石子馍，是陕西民间的一种古老的汉族风味小吃，因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名。由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品中的活化石
1.将面粉，鸡蛋，植物油，猪油，盐和白糖搅拌均匀，加入适量水，和成面团
2.揉搓光滑后分成小剂子
3.擀成薄饼
4.将石子倒入锅中炒热(一定要烫手)
5.取出一半的石头，将饼放置石头上，然后将刚才盛起的石头盖在表面
6.中火3−4分钟，视饼的薄厚而定
7.熟了后拔开上面的石子
8.真的很好吃，又香又酥
石子一定要烧热，量要大