豆渣糕【烤箱版】

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 30g
• 黑芝麻豆渣 150g
• 黑芝麻豆浆 20g

－ 步骤 －

• 1.准备好食材

• 2.全蛋坐温水打发，糖分3次加入哟

• 3.打发到画8字，纹路不易消失即可

• 4.豆浆先跟豆渣混合，然后取1/3混合物入全蛋糊里面，翻拌均匀

• 5.再把剩余的豆渣混合物都倒入蛋糊里面，预热烤箱180°，入烤箱180°，上下火30分钟

• 6.这个厚度超薄是因为我拿了一大半糊用蒸锅蒸后剩余的才拿来烤箱烤哦，所以超薄

－ 小贴士 －