螃蟹

－ 准备食材 －

• 螃蟹-料酒，盐，鸡精，姜片 螃蟹两只，盐少量，鸡精少量，姜片2～3片

－ 步骤 －

• 1.先把螃蟹洗干净，再把螃蟹对半切

• 2.螃蟹对半切开

• 3.锅里放油，待油温7到8成，把螃蟹放进锅里，盖上锅盖，闷4分就可以了

• 4.装上盘子就可以了