番茄鱼片汤,很适合孕妇吃。本身比较喜欢番茄的味道,所以很爱哦。
1.把鱼洗净,切成片,放入盐,料酒,葱,姜,鸡蛋清等腌制15分钟。
2.番茄去皮切丁,热油锅,翻炒。待炒出番茄汁时,可倒入热水。
3.番茄汤烧到滚开,放入鱼片。继续大火烧5-8分钟。时间不要太久,要保持鱼的鲜嫩。
4.出锅了。放入几颗香菜做点缀。