1.放番茄酱时使用有盖能密封的玻璃容器，使用前用开水烫洗干净，并保持瓶内干燥。 2.从瓶子里取果酱时，要用干净无水的勺子。 3.有柠檬的，可以用它代替白醋会更好。
1.好新鲜的番茄，红扑扑的，
2.烧一锅水，水开放入番茄（番茄提前切成十 字花刀），看见番茄皮翘起，就可以捞出，
3.很轻松就剥好皮了，
4.切成小块状，
5. 把切块的番茄放入搅拌机打成泥状
6.把番茄酱放入锅里，加入白糖，锅开后转小火慢慢熬，中途要不停地搅拌，以免粘锅
7.熬到粘稠状的时候，加入白醋，继续搅拌2分钟就可以了，
8.在家自己也可以做美味的番茄酱了！