这道菜以前看过别人的方子，在饭店也喜欢吃，香香糯糯的，一直惦记亲手做一次。前些天去宜家餐厅，看见小朋友在吃虾排，就想着回家给宝贝儿子也做一个无盐无其他调料的，于是自创了这道菜…
1.虾剥皮，尾巴留着备用，一半剁成虾蓉，一半切成小段
2.土豆上锅蒸熟，用勺子碾碎
3.虾蓉和土豆泥混合
4.儿童奶酪切成小块
5.土豆虾泥混合糊取一小份按成饼，包虾段芝士片，揉圆球状
6.插上虾尾，裹一层鸡蛋液，再过一层玉米片碎
7.做好的虾球刷一点油，入空气炸锅180度10分钟
我是给宝宝做的，没放盐，宝宝大些或大人吃，可以加些盐和白胡椒