1.胡萝卜切丝,香菇切片,肉切成片(我用的水煮过的肉,一般用生肉)
2.土豆粉开水里烧五分钟后捞出,西兰花开水里放盐和色拉油煮2分钟后捞出
3.热锅里放入色拉油,生姜片及一点点辣椒酱
4.放入肉香菇和胡萝卜炒2分钟盛出
5.热锅里放入色拉油,打入鸡蛋,翻炒均匀
6.鸡蛋熟后倒入之前的胡萝卜等翻炒均匀
7.倒入土豆粉翻炒1分钟,可适量加点水
8.加入8ml生抽,6ml耗油翻炒均匀,炒至2分钟加入鸡精3克,翻炒均匀后出锅
9.成品