非常下饭的一道菜,类似鱼香肉丝咯。
1.准备食材,脆笋丝,干香菇泡发切丝,黑木耳泡发切丝,肉丝(一勺生抽一勺淀粉腌制5分钟)。葱花,姜,蒜
2.油热,爆香姜丝,蒜末。放入香菇,炒香
3.然后倒入黑木耳,脆笋丝
4.给一点水。然后一勺醋,小半勺盐,一勺生抽,半勺老抽,3勺番茄酱,一勺糖。翻炒均匀
5.然后倒入肉丝,翻炒1分半。
6.洒上葱花,就好啦
7.非常好吃,酸爽开胃,超级下饭哟。