凉拌菠菜

－ 准备食材 －

• 菠菜 1把
• 辣椒 2个
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 辣椒油 1勺
• 香油 1勺
• 鲍鱼汁 1勺
• 香醋 适量
• 砂糖 适量
• 盐巴 适量

－ 步骤 －

• 1.菠菜冲洗干净，去根

• 2.锅里烧开水，放入少量的盐巴，放入菠菜烫熟，水再次开，就可以捞起来了。

• 3.捞起来的菠菜，放入冰水冰一下

• 4.辣椒，蒜，葱，香菜均切碎

• 5.菠菜从冰水里捞起来，控干水分，装盘

• 6.把所有的材料放入菠菜大盘

• 7.搅拌均匀，放置20分钟。

• 8.OK啦