海带炖排骨

343755人浏览 · 1876人收藏

海带是我们常见的海产品,它的营养价值比较丰富,而且味道很美味,因此是很多人喜爱的一种食物。海带素有 '长寿菜'、'海上之蔬'、'含碘冠军'的美誉,是一种保健长寿食品。常吃海带,补钙易于吸收、排毒增强代谢、让秀发黑又亮、祛痰保护气管、美颜改善肤色、消除乳腺增生、防心脑血管病、降压利尿消肿等多种功效,因此吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。 今天就买回来海带结准备跟排骨一起炖煮, 只需提醒大家的是,一般海带结含盐量大买回来须要浸泡,3—4小时,中间换一次水,但也不能浸泡时间过长,因为这样的话海带中的营养物质,比如水溶性维生素、无机盐等就会溶解于水,营养价值就会大大的降低。 浸泡好的海带与排骨一起炖煮, 很经典的一道菜,鲜美的排骨与海带的劲道, 味道鲜美而又营养,很适合全家人的健康养生的的美味, 和家人一起慢慢享用吧。

斯佳丽

时间:30分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

1. 排骨和海带结都要提前泡水: 排骨为了泡出其含有的血末; 而海带一般买回来都有盐味, 也需泡出来; 2. 炒糖色要用冰糖,加入少许油小火慢慢煸炒, 直至其完全融化成棕红色后再加入排骨翻炒上色; 3. 排骨炒上色后加入大料翻炒一下, 更能激发大料的香味, 再加入点料酒去腥; 4. 将翻炒好的海带排骨放入电饭煲中煮熟, 最后加入点盐调味料拌均匀。

- 发布于2016-09-17 -

- 这道菜的更多做法 -

- 分类 -

- 视频菜谱 -

- 相关文章 -

  • 夏橙布丁奶油蛋糕

    今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。

  • 粉啵啵炼奶西米露

    夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露

  • 海蓝琉璃厚牛乳奶冻

    厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛

- 更多热门搜索 -

- 更多热门菜谱 -

- 最新文章 -