1.把基围虾处理干净,淋干水分
2.用开水把茶叶泡开,控干水分备用
3.锅中入油烧热倒入虾炸,炸干水份捞出控油
4.把葱切小段,姜切丝,蒜切片,干辣椒切丝备用
5.锅中入油烧热倒入虾炸第二遍,大概三分钟左右,捞出备用,锅中倒入泡好的茶叶炸大概两分钟左右直至茶叶酥脆,捞出备用
6.锅中少油放入葱姜蒜干辣椒爆香,放入炸好的虾后放入茶叶,最后调入盐出锅
7.尽情享用吧